Al menos 17 personas contrajeron triquinosis

Por consumir embutidos de una faena clandestina en la ciudad cordobesa. Se analizaban otro 30 casos similares sospechosos.

Córdoba (NA) -- Al menos 17 personas contrajeron triquinosis por consumir embutidos de una faena clandestina en la ciudad cordobesa de Río Cuarto, mientras se analizaban otro 30 casos similares sospechosos. Así lo confirmó el director de Bromatología de la comuna local, Walter Speziale, quien señaló que la faena habría sido llevada a cabo por dos amigos. "Dos amigos compraron una cerda vieja que estaba enferma, la faenaron e hicieron chacinados que compartieron en una cena de la que participaron varias personas. Los comensales compraron parte de esos chorizos y los distribuyeron entre familiares y conocidos", explicó el funcionario en declaraciones al sitio del diario local El Puntal. Mientras los 17 casos se dieron en Río Cuarto, se espera la confirmación de otros 30 casos que se dieron en las ciudades de Córdoba, Rosario y Salta, adonde fueron derivados algunos de los chacinados. Speziale, quien indicó que las personas fueron hospitalizadas y actualmente sólo una de ellas permanecía internada, aseguró que no se trata de un brote epidémico, ya que el animal se encontraba aislado y ya pasaron entre 15 y 20 días desde el consumo. "Estamos a 15 o 20 días del consumo de estos alimentos y éste es el momento en el que puede empezar a aparecer la sintomatología de esta enfermedad, que en algunos aspectos son parecidos a los de una gripe", explicó el Speziale.